おかげさまで営業開始してから２週間経ちました。提供もスムーズになり、厨房内のスタッフ間の行き来も良くなり、おかげさまで人間関係も良くなってきました。←悪かったんか・・・。
日替わりプレートも大分バラエティに富んできました。念願のパスタ
とかオムライスも
も出せるようになりました。
さてさて、そうなってくるとグランドオープンと何が違うんじゃい！とね。確かに、お客様からも問い合わせをいただいておりますが、グランドオープンするとどう変わるの？とね。
ふーむ、ここいらで一回説明せねばと。ここでキーボードを叩いているわけです。プレオープンとグランドオープンのメニューなど大幅に変えることはありません。価格も今より高くなることもないです。ただ、セットの中身とか今出せてないものとか（パン系）が増える予定です。なくなるメニューも多少あります。現在一個も出てないものとかね。あと、メニューブックをしっかりしたものにする予定だし、今は宣伝広告を一切しておりませんがlしていこうかなと。何よりも、現在電話番号がまだないのでそれが付きます。（光コラボのせいでえらい目にあいました。ブログの記事３本はかける。）
まー、こんな感じでしょうか。読んでもらってのとおりあんま変わらない予定なんですが、今ならなんか要望言ってもらえたら採用されちゃうかもよ。じゃあなんでプレオープンかというと自分に言い訳かな。てへぺろ。
というわけで、プレオープン中もほぼ全力で営業中です。といいながら、火曜日水曜日は定休日なので明日は休みなんだけどね。
９月２４日木曜日から元気に営業します！皆様のお越しを心よりお待ちしております！！
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