いちごパフェ&いちごトライフルパフェ、発売してます!!

しつこいようですが、寒い!こんな寒い時期にこんなお知らせをするのは気が引けるのですが、新作パフェのお知らせです。実は、1月の半ばからやってるんだけど、Instagramのみの告知で、こちらのオフィシャルでメインブログではお知らせしてないという・・・。実は、かふぇにこさんの場合はInstagramが一番更新頻度が高く、日替わりや夜の黒板メニューのお知らせをしたり、インスタ限定の特別メニューなんかもたっまーにあったりすんでぜひフォローをお願いしますだ。(フォローはこちらから)そうこういいながら、かふぇにこさんのWEB&SNS戦略は2018年大きく変わりますので近々発表予定。このような込み入った話は長文限定のこちらのページでご案内と。

さて、いちごパフェですが、他の店早いですねー。横目で流し目で見てたんですが、さすがに見逃せなくなりました。この波に乗り遅れてなるものか!と、完全に乗り遅れてますけど、乗った気で先日からいちごトライフルパフェといちごパフェデビューしております。いちごパフェに関しては完全に定番ですし、毎年語っているので語る必要もないかと思いますがやっぱり語ります。

かふぇにこのいちごパフェは苺のおいしさを何層にも重ねた、いわば、『いちごのゴスペラーズやぁぁああ』的な。彦摩呂がすごいことに初めて気づきました・・・。苺はもちろん美味しいですけど、加工したものも美味しいじゃないですかー。かふぇにこさんのいちごパフェの味の決め手はなんといっても自家製コンフィチュール。※コンフィチュールとはジャムよりも少しやわらかいもの。苺の香りが全然違います。近隣にもし苺嫌いな人がいたら近所迷惑になるのでは?ってぐらい作ってるときも苺の香りが充満しています。あとは、いちごのムースとかシフォンケーキ、後はバニラアイスなど。イメージは苺のショートケーキのパフェ版。ここはぜひ、パフェスプーンはぜひ縦にさして、いちごの味のハーモニーを楽しんでもらいたいところ。←困難を極めますが。こちらはいちごのシーズンの終わり(5月下旬?)ぐらいまで販売予定です。

今年の新作はこちら『いちごトライフルパフェ』。何を隠そう、隠したことも隠す必要性もないのですが、ワタクシ無類のカスタードクリーム好きでして。苺とカスタードの組み合わせのパフェ作ってみたかったんぜねー。あとさ、お酒を使う本場イギリスのトライフルを見習って、いちごのリキュールを使用してます。←とっても、5CCほどなんで酒粕で反応するぐらいの人じゃないと酒感ないです。サクサクなものものせたかったので、カスタードタルトも乗っけちゃいました。もー、あれもこれもと欲張っちゃってボリューミーの極み。さすがの私も食事の後無理かなーなんて思ってたんですが、先週からのインスタ限定告知先行発売して数日、ベジポタすーぷカリーなどの食後にこのパフェを完食する強者も複数人。←注)女子。やっぱ、甘いもんは別腹ねー。我こそはというチャレンジャーは今すぐかふぇにこへ。私も挑戦してみます。あ、完食しても飲食代はただになったりしませんのであしからず。

ほんと、大人気のかふぇにこの季節のパフェ。楽しみにしてくださったり、かふぇにこの季節のパフェは外せませんなんて言われて、うれしい限り。もちろん、うれしい反面、プレッシャーも無きにしも非ずですが、期待に応えられるよう日々努力。いちごパフェも寒い厨房で試食しすぎて風邪ひいたんじゃないか疑惑さえある。かふぇにこのパフェは、素材の味を生かすっていうよりかは、食材の加工したものを組み合わせて味の層みたいなものを楽しむパフェを目指しております。後ね、昨今の甘さ控えめとかね!意味わかんないんすよ!外食したら、あっまーいもん食べたいが!←なぜ怒る。というわけで、外食はもっとも身近な娯楽と信じてやまない店主がやってるかふぇにこは、これまでもこれからも食のエンターテイナーを目指します。2月1日から通常営業。皆様のお越しをお待ちしております。

今すぐかふぇにこにレッツゴー!!

スマホアイコンこちらからすぐ電話
マップのピンアイコンこちらから今すぐ向かう

LINE@の友だち登録しませんか?

友だち追加数
お得なクーポンついてます。ショップカードも大好評!
毎月25日はにこの日!25日にクーポン送られて来ます。
おかげさまで友だち数2000人超えました。ありがとうございます。

かふぇにこの予習

はじめまして。かふぇにこです。
外観、内観、料理などご確認ください。
かふぇにこのこだわり
かふぇにこポリシーについて語っております。

instaやってます。

超内輪受けのレア情報満載??!

フォロミフォロミフォロミフォロミベイビー
http://www.instagram.com/cafenico0/

忘れ去られたFacebookもよろしく

いいね!をください!!
たっまーにFacebook限定記事書いてます。
かふぇにこ | Facebookページも宣伝

もっと忘れ去られたTwitterkもよろしく

followをください。
ブログの新着記事チェックに。もはやログインできんほど忘れ去られた存在ですが。
Twitterボタン
Twitterブログパーツ